Økologisk Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire vin

Økologisk Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire vin - beskrivelse

Ampelidae Le S BIO BLANC Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

The S BIO
ØKOLOGISK HVITVIN
Opprinnelse: IGP Val de Loire – Vienne
Terroirer: 2/3 sandleirjord rik på flintfremspring og små avkalkede blokker (turonsk tufa). 1/3 av rødlig jord, overfladisk og steinete (avkalket kritt fra jura). Utbytte: 36 HL per hektar.
Druesort: Sauvignon Blanc
Alder på vinstokkene: fra 50 til 10 år
Analytisk profil:
Avlingsprofil: Jordbearbeiding mellom vinstokker; vekslende naturlige gressdekker, mekanisk arbeid og grønngjødselavlinger (belgfrukter og gress) mellom radene for å bekjempe erosjon og respektere biologisk mangfold. Kun organisk gjødsling. Vindyrking bruker ingen insektmidler eller ugressmidler. Vinstokkene høstes om natten for å bevare alle sortsaromaene. Vinifisering: Sortering av høsten og fullstendig avstilking. Skånsom pressing (champagnetype) med utvalg av frittgående juicer. Tett avsetning. Alkoholgjæring i 2 til 3 uker med kontrollerte temperaturer.
Modning: Plott på fin bunnfall. 33% fat med 2 viner, 55% rustfritt stål, 12% betongegg (lagring 9 måneder)
Produksjon: 7 750 flasker
Emballasje: Forførelse Bordeaux-flaske. Stelvin skruekapsel. Pappesker på 6 stående.
Smaknotater: Lys gul farge, sølvfargede refleksjoner. På nesen avgir vinen en vakker friskhet, med toner av sitronskall, timian og fersken. På ganen er Sauvignon fyldig, litt salt, men viser fremfor alt en beundringsverdig balanse takket være lagringen i tre beholdere med tre forskjellige materialer.
Alkoholinnhold % v/V
13
Restsukker (g/l)

---

Betalingsmetoder

• Overføre
• Betalinger online
• VISE FRAM
• American Express

---

Fraktmetoder

• Personlig henting
• Innenlands forsendelse
• Utenlandsk skipsfart

---

Frakt til land